⠀
Салат с печеной тыквой и киноа
- Киноа 100гр
- Тыква 50гр
- Мед 10гр
- Тимьян 2 гр
- Сливочное масло 40гр
- Початок кукурузы 40гр
- Соль 2гр
Заправка для салата:
- Петрушка 1 небольшая веточка
- Чеснок 1 зубчик
- Олив.масло по вкусу
- Половина сока лимона
- Соль, перец молотый по вкусу
Приготовление
Первым делом нужно отварить киноа, лучше всего это сделать, как написано на упаковке.
Параллельно ставим запекаться тыкву, предварительно замариновав в мёде с тимьяном и сливочным маслом. Температура запекания 180 25-30 минут, по готовности смотрим.
Початок кукурузы срезаем вдоль на небольшие фрагменты и обжариваем на сливочном масле.
⠀
Смешиваем все ингредиенты и доводим до вкуса солью и молотым перцем.
⠀
Приятного аппетита! Это быстро, вкусно и полезно
