Рецепт от @groshev.cook ⠀ Салат с печеной тыквой и киноа
Киноа 100гр
Тыква 50гр
Мед 10гр
Тимьян 2 гр
Сливочное масло 40гр
Початок кукурузы 40гр
Соль 2гр
⠀ Заправка для салата:
Петрушка 1 небольшая веточка
Чеснок 1 зубчик
Олив.масло по вкусу
Половина сока лимона
Соль, перец молотый по вкусу
⠀ Приготовление
Первым делом нужно отварить киноа, лучше всего это сделать, как написано на упаковке. Параллельно ставим запекаться тыкву, предварительно замариновав в мёде с тимьяном и сливочным маслом. Температура запекания 180 25-30 минут, по готовности смотрим. Початок кукурузы срезаем вдоль на небольшие фрагменты и обжариваем на сливочном масле. ⠀ Смешиваем все ингредиенты и доводим до вкуса солью и молотым перцем. ⠀ Приятного аппетита! Это быстро, вкусно и полезно